Este 11 y 12 de enero vuelve el festival La Coctelera, que en su 8ª edición espera la participación de más de 7 mil personas. Y uno de los grandes nombres que estará presente es, por supuesto, Jack Daniel’s.
La Coctelera regresa con esta nueva edición cuyo objetivo como siempre es promover la cultura de la mixología y el consumo responsable.
Desde la firma del Tennessee Whiskey la invitación es a ser parte del “Jack Daniel’s Cocktail Circus”. Esta busca expandir los conocimientos en torno a la cultura del whiskey; descubrir diversos sabores y técnicas a lo largo de dos jornadas donde la coctelería y la música serán protagonistas.
Echar a andar la creatividad
La marca presentará “Make It Yourself”, una clase dirigida por Gustavo Vocke, brand ambassador para Latinoamérica de Jack Daniel’s. Aquí, cada participante podrá preparar un cóctel explorando su creatividad.
Vocke también presentará “It’s not Bourbon, It’s not Scotch, IT’S JACK”. Se trata de una cata donde los presentes podrán conocer más sobre el portafolio de la marca; compuesto por Old No. 7, los sabores Jack Honey, Jack Apple, Jack Fire y también sobre Gentleman Jack. En esta oportunidad el experto profundizará sobre los procesos productivos y la historia de este espirituoso.
“Hoy vemos una evolución de la coctelería y una importante profesionalización del oficio. Gente con muchas ganas de aprender y crear, cada día más personas que deciden estudiar esta carrera. Además, nos encontramos con consumidores que se han vuelto grandes conocedores, que nos impulsan a ser cada día mejores. Se trata de personas que asisten a catas, cursos y masterclasses y están dispuestos a probar sabores nuevos y opciones innovadores de consumo. Por ejemplo, hoy la tendencia apunta a cócteles ahumados o comer con whiskey, una innovación que llegó para quedarse”; menciona Gus Vocke.
También estará el brasileño Raul Días, barista senior en Sao Paulo y ganador de 3 campeonatos internacionales. Presentará “The Patsy Cocktail by Raul Días”. El vencedor del torneo Tennessee Calling de Jack Daniel’s enseñará la preparación que lo llevó a recibir distinciones mundiales.
Como un anticipo, les dejamos algunas recetas de cocteles; para que los amantes de Jack se animen y participen este 11 y 12 del Festival La Coctelera. ¿Dónde? en explanada de Ciudad Empresarial. ¿Entradas? $21.000 por cada día o $32.000 para ambos días; puedes comprar las entradas acá
Jack On Fire
Jack On Fire
Ingredientes:
50ml Jack Daniel’s Tennessee Fire
30ml Mix de Jugo de limón y pomelo a partes iguales
Agua Tónica
Preparación:
En un vaso largo con hielo, agrega los ingredientes y rellena con agua tónica. Decora con una rodaja de pomelo.
Apple Breeze
Método: coctelera.
Presentación: vaso largo
Dificultad: media.
Ingredientes:
60 ml de Jack Daniel´s Apple
120 ml de Fentimans Ginger Ale
Rodaja de Limón
Preparación:
En un vaso con hielo en cubo, agregar 1 parte de Jack Daniel´s Apple y 2 partes de Fentimans Ginger Ale. Por último decorar con rodaja de limón fresco
Honey Lemonade
Método: Directo
Presentación: Vaso Alto
Dificultad: baja
Ingredientes:
60 ml Jack honey
30 ml jugo Limón
Ginger Ale Zero o Light
1 ramito de menta
Preparación:
En un vaso macere la menta con el jugo de limón y el Jack Daniel´s Honey Tennessee Whiskey. Revuelva junto con hielo en cubo y frappé. Decore con menta fresca
Tennessee Mule
Método: Directo.
Presentación: Mug metálico.
Dificultad: Media.
Ingredientes
60ml Jack Daniel’s Old No. 7.
30ml oz limón recién exprimido.
Ginger Beer
Hielo en cubo y picado (frappé).
1 ramita de menta fresca y rodaja de limón para decorar.
Preparación
En un mug metálico llenar con hielo en cubo. Agregar el destilado, jugo de limón y revolver. Adicionar el hielo frappé hasta crear una montañita sobre el mug y rellenar con Ginger Beer. Luego decorar con rodaja de limón y menta fresca.
