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Feria del Sánguche: panorama familiar rico y entretenido

¿Fan de los sanguchitos, sandwichs, o sánguches?,  bueno, como sea que le digas, lo importante es que este fin de semana vuelve la Feria del Sánguche; para tod@s l@s que quieran deleitarse con un panorama rico y entretenido.

Sin duda, hay dos tipos de personas: las que ven el sánguche como una solución simple y cotidiana; y las que entienden la complejidad y las sutilezas de las combinaciones posibles, los balances entre ingredientes y la relación con el pan o su equivalente.

Sin importar cuál sea tu estilo, la Feria del Sánguche lleva 10 años encantando a ambos públicos; ofreciendo al primer grupo decenas de sabrosas razones para pasar al segundo, a la enorme multitud de los fanáticos.

La receta de esta feria es clara: reunir en un solo espacio abierto a los mejores cultores del sánguche en Chile; a las picadas, los clásicos, los sabores internacionales, las nuevas tendencias y las alternativas veggies. Pero cuando se cumplen 10 años es momento de redoblar la apuesta; con aún más sangucherías, más foodtrucks, más metros cuadrados y más comodidad para disfrutarlos.

¿Qué encontraremos en la Feria del Sánguche 2022?

Del 2 al 4 de diciembre la secuela de la gran celebración que partió en abril se toma el Parque Padre Hurtado de La Reina; con la parrilla de actividades que convierte a Feria del Sánguche en un panorama perfecto para disfrutar todo un día con familia y amigos.

Desde el momento en que comience la clase-demostración inaugural del programa, el escenario nunca estará vacío. Por él, van a pasar figuras como el mítico comandante Burgos; probablemente el mozo más conocido de la capital, quien compartirá sus mejores anécdotas de bar. La dupla de Dalal Halabi y Helena Lee (creadora de Banchan Nara), que mostrarán influencias palestinas y coreanas en la sanguchería; o Guiliano Capelli (Dueño y Chef de Mr. Tex), que nos introducirá a los sabores que deja el humo en las carnes.

En esta versión se suman presentadores más familiares para los usuarios de YouTube y Tik-Tok, como Max Alonso (Maxidea) o la bloguera Antonia Gana. Todas estas conversaciones van a contar con la dinámica conducción de nuestro guía espiritual, el Dr. Pichangas (Felipe Gálvez); reconocido cocinero y rostro de televisión.

Por supuesto, habrán megapantallas, para no perderse la acción; ya sea si estás en alguna de las sangucherías, foodtrucks, espacios para comer o zona especial de juegos para niños.

Cuando empiece a caer la noche el mismo escenario dará paso a propuestas musicales para todos los gustos y edades. Así podrás disfrutar con Dj Bitman y Chico Claudio (viernes), Ceaese (sábado), Américo (domingo) y Tikitiklip (sábado y domingo).  

Y para completar el panorama, habrá un mercadito para ofrecer los mejores productos gourmet, accesorios parrilleros, textiles y mucho más.

Opciones de entradas

Las entradas pueden comprarse a través del sistema PuntoTicket y los clientes del Banco de Chile pueden obtener un 20% de descuento pagando con sus tarjetas de crédito y débito.

Y en esta edición se ofrecerán 2 tipos de tickets:

  • Ticket General. Para gozar de un increíble día, con todos los sabores, sonidos y actividades de la Feria. Tiene un valor de $6.000 + recargo, con el que se podrá ingresar al Parque hasta las 18:30 hrs.
  • Ticket Noche. Si lo que te mueve es la música en vivo, pero acompañada de un delicioso sanguchito. Tiene un valor de $8.000 + recargo, y te permite entrar a la feria después de las 19:00 hrs. 

 

 Info en detalle

  • 11ª Feria del Sánguche 
  • 02 al 04 de diciembre 
  • Parque Padre Hurtado, La Reina  
  • 11.00 a 22.30 hrs. (viernes, sábado y domingo)
  • Viernes entrada gratuita hasta las 17:00 hrs.
  • Niños hasta 12 años no pagan
  • No se permiten perros ni mascotas (buuu!)

 

¿Qué hay de rico?

  • Variada y exquisita oferta sanguchera: Hamburguesas, Mechadas, Shawarmas, Crepas, Hot dogs y mucho más.
  • Sangucherías que participan: Circo, The Burger Stones, Sanbig, P.A.N, La Fuente del Rey, De Pura Madre y muchas más.
  • Foodtrucks que participan: Mr. Tex, Bestias Burger, Gorilas, Deli Foodtruck, La Factoría, Dominó, Shawerma y más.
  • Mercadito de Productos: Decoración, artículos de parrillas, textiles, gastronomía y más.

 

¿Qué estará pasando en el escenario?

Durante todo el día se suceden entretenidas clases, talleres y demostraciones, que tendrán sobre el escenario a:

– Chefs Dalal Halabi y Helen Lee, con “Patronato, influencias sangucheras palestina y coreana”

– Chef Rodrigo Barañao y sus “Sánguches parrilleros”.

– Guiliano Capelli (Dueño y Chef Mr. Tex) con “Carnes ahumadas y sanguchería de alta gastronomía”.

– Bloguera Antonia Gana con “Santiago, 1 ciudad, miles de sánguches”

– Dueño de la pastelería y heladería Maxidea, Youtuber y Tiktoker, Max Alonso nos sorprenderá con sus “Sánguches dulces”

– Manuela Iribarren de By María, “Emprendimiento y encurtidos”

– Eduardo “Comandante” Burgos (mítico mozo de la capital) “Historias en fuentes de soda y anécdotas de bar”.

– Daniela Urrizola (conductora programa TV MEGA Viajando Ando) y los “Sánguches del mundo”.

 

¿Y la música?

– Viernes, 20:00 hrs: Dj Bitman y Chico Claudio 

– Sábado, 21:00 hrs: Ceaese

– Domingo, 20:00 hrs: Américo

– Sábado y domingo, 12:00 hrs: Tikitiklip (show infantil) 

 

Más información en www.feriadelsanguche.cl Instagram @feriadelsanguche

 

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