¿Fan de los sanguchitos, sandwichs, o sánguches?, bueno, como sea que le digas, lo importante es que este fin de semana vuelve la Feria del Sánguche; para tod@s l@s que quieran deleitarse con un panorama rico y entretenido.
Sin duda, hay dos tipos de personas: las que ven el sánguche como una solución simple y cotidiana; y las que entienden la complejidad y las sutilezas de las combinaciones posibles, los balances entre ingredientes y la relación con el pan o su equivalente.
Sin importar cuál sea tu estilo, la Feria del Sánguche lleva 10 años encantando a ambos públicos; ofreciendo al primer grupo decenas de sabrosas razones para pasar al segundo, a la enorme multitud de los fanáticos.
La receta de esta feria es clara: reunir en un solo espacio abierto a los mejores cultores del sánguche en Chile; a las picadas, los clásicos, los sabores internacionales, las nuevas tendencias y las alternativas veggies. Pero cuando se cumplen 10 años es momento de redoblar la apuesta; con aún más sangucherías, más foodtrucks, más metros cuadrados y más comodidad para disfrutarlos.
¿Qué encontraremos en la Feria del Sánguche 2022?
Del 2 al 4 de diciembre la secuela de la gran celebración que partió en abril se toma el Parque Padre Hurtado de La Reina; con la parrilla de actividades que convierte a Feria del Sánguche en un panorama perfecto para disfrutar todo un día con familia y amigos.
Desde el momento en que comience la clase-demostración inaugural del programa, el escenario nunca estará vacío. Por él, van a pasar figuras como el mítico comandante Burgos; probablemente el mozo más conocido de la capital, quien compartirá sus mejores anécdotas de bar. La dupla de Dalal Halabi y Helena Lee (creadora de Banchan Nara), que mostrarán influencias palestinas y coreanas en la sanguchería; o Guiliano Capelli (Dueño y Chef de Mr. Tex), que nos introducirá a los sabores que deja el humo en las carnes.
En esta versión se suman presentadores más familiares para los usuarios de YouTube y Tik-Tok, como Max Alonso (Maxidea) o la bloguera Antonia Gana. Todas estas conversaciones van a contar con la dinámica conducción de nuestro guía espiritual, el Dr. Pichangas (Felipe Gálvez); reconocido cocinero y rostro de televisión.
Por supuesto, habrán megapantallas, para no perderse la acción; ya sea si estás en alguna de las sangucherías, foodtrucks, espacios para comer o zona especial de juegos para niños.
Cuando empiece a caer la noche el mismo escenario dará paso a propuestas musicales para todos los gustos y edades. Así podrás disfrutar con Dj Bitman y Chico Claudio (viernes), Ceaese (sábado), Américo (domingo) y Tikitiklip (sábado y domingo).
Y para completar el panorama, habrá un mercadito para ofrecer los mejores productos gourmet, accesorios parrilleros, textiles y mucho más.
Opciones de entradas
Las entradas pueden comprarse a través del sistema PuntoTicket y los clientes del Banco de Chile pueden obtener un 20% de descuento pagando con sus tarjetas de crédito y débito.
Y en esta edición se ofrecerán 2 tipos de tickets:
- Ticket General. Para gozar de un increíble día, con todos los sabores, sonidos y actividades de la Feria. Tiene un valor de $6.000 + recargo, con el que se podrá ingresar al Parque hasta las 18:30 hrs.
- Ticket Noche. Si lo que te mueve es la música en vivo, pero acompañada de un delicioso sanguchito. Tiene un valor de $8.000 + recargo, y te permite entrar a la feria después de las 19:00 hrs.
Info en detalle
- 11ª Feria del Sánguche
- 02 al 04 de diciembre
- Parque Padre Hurtado, La Reina
- 11.00 a 22.30 hrs. (viernes, sábado y domingo)
- Viernes entrada gratuita hasta las 17:00 hrs.
- Niños hasta 12 años no pagan
- No se permiten perros ni mascotas (buuu!)
¿Qué hay de rico?
- Variada y exquisita oferta sanguchera: Hamburguesas, Mechadas, Shawarmas, Crepas, Hot dogs y mucho más.
- Sangucherías que participan: Circo, The Burger Stones, Sanbig, P.A.N, La Fuente del Rey, De Pura Madre y muchas más.
- Foodtrucks que participan: Mr. Tex, Bestias Burger, Gorilas, Deli Foodtruck, La Factoría, Dominó, Shawerma y más.
- Mercadito de Productos: Decoración, artículos de parrillas, textiles, gastronomía y más.
¿Qué estará pasando en el escenario?
Durante todo el día se suceden entretenidas clases, talleres y demostraciones, que tendrán sobre el escenario a:
– Chefs Dalal Halabi y Helen Lee, con “Patronato, influencias sangucheras palestina y coreana”
– Chef Rodrigo Barañao y sus “Sánguches parrilleros”.
– Guiliano Capelli (Dueño y Chef Mr. Tex) con “Carnes ahumadas y sanguchería de alta gastronomía”.
– Bloguera Antonia Gana con “Santiago, 1 ciudad, miles de sánguches”
– Dueño de la pastelería y heladería Maxidea, Youtuber y Tiktoker, Max Alonso nos sorprenderá con sus “Sánguches dulces”
– Manuela Iribarren de By María, “Emprendimiento y encurtidos”
– Eduardo “Comandante” Burgos (mítico mozo de la capital) “Historias en fuentes de soda y anécdotas de bar”.
– Daniela Urrizola (conductora programa TV MEGA Viajando Ando) y los “Sánguches del mundo”.
¿Y la música?
– Viernes, 20:00 hrs: Dj Bitman y Chico Claudio
– Sábado, 21:00 hrs: Ceaese
– Domingo, 20:00 hrs: Américo
– Sábado y domingo, 12:00 hrs: Tikitiklip (show infantil)
Más información en www.feriadelsanguche.cl Instagram @feriadelsanguche
